Bestikket som skal benyttes først plasseres lengst vekk fra tallerkenen. Guy spiser med bestikket ytterst fileørst og deretter innover mot tallerkene. Som regel blir det da en liten forrettskniv som havner lengst høyre, og en liten forrett gaffel som plasseres lengst til venstre.Hvis du vil skape et arrangement som følger de nyeste trendene inn